Khi tới thành phố biển xinh đẹp Bà Rịa – Vũng Tàu, bạn sẽ chẳng khỏi ngỡ ngàng bởi những bãi tắm thơ mộng, cùng các công trình kiến truc và viện bảo tàng được xây dựng từ rất lâu đời, còn cả những danh thắng tự nhiên, nhân tạo. Ngoài ra một điều thú vị nữa là khi đặt chân tới đây du khách chẳng được bỏ lỡ chính là nét ẩm thực vô cùng hấp dẫn và độc đáo có tại quê hương đất đỏ. Hãy cùng chúng tôi điểm danh những món ngon Vũng Tàu có thể làm “mê mẩn” lòng người đến như vậy nhé!
1.Bánh Khọt
Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức món Bánh khọt thì quả là một sự hối tiếc, đây là loại bánh được làm từ bột gạo, có nhân tôm được chiên và ăn kèm với rau sống, ớt tươi, thường ăn với nước mắm pha ngọt.
Thành phần làm bột bánh gồm gạo xay, bột ướt, gạo nấu thành cơm để nguội rồi xay đặc rồi trộn với nhau.
Phần nhân bánh là những con tôm chín đỏ nhưng vẫn giữ được nguyên miếng không bị nát thịt. Nước chấm cho món Bánh khọt ở Vũng Tàu có thể kèm đu đủ xanh thái lát mỏng hoặc ngó sen ngâm cho ngấm.
Những địa chỉ ăn Bánh khọt ở Vũng Tàu bạn có thể tham khảo:
-
4 Hoàng Hoa Thám, phường 3, Tp Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
-
14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, thành phố Vũng Tàu.
-
67 Bà Triệu, phường 4, Tp Vũng Tàu.
2. Bánh xèo Long Hải
Món Bánh xèo Long Hải cũng được làm từ loại bột gạo pha lỏng, vì là món ăn đặc trưng cho vùng biển nên nhân của món bánh này thường là thịt, tôm, ngoài ra còn giá đỗ và hương vị đặc biệt của món bánh nơi đây so với những vùng miền khác đó là vỏ của bánh có trứng gà và nhân thì có thêm hành tây, mộc nhĩ.
Khi thưởng thức món bánh xèo ở tại Vũng Tàu này, ấn tượng đầu tiên vừa thử miếng bánh đầu tiên đó là sự giòn tan của lớp vỏ bánh có mùi vị thơm phức với màu vàng ươm của trứng gà cho tới nhân tôm, thịt ngọt lịm và vẫn nguyên vị tươi ngon của chúng.
Nước chấm của bánh xèo Long Hải cũng là một yếu tố làm nên món bánh xèo thơm ngon, lạ mắt ở nơi đây.
Địa chỉ ăn bánh xèo Long Hải ở Vũng Tàu để bạn có thể tham khảo:
-
6A Nam Kì Khởi Nghĩa, Tp Vũng Tàu
-
Đường số 6, Long Hải, huyện Long Điền, Vũng Tàu
-
124A Lý Tự Trọng, Tp Vũng Tàu
3. Bánh bông lan trứng muối
Đến Vũng Tàu bạn đừng quên món ăn nhẹ đã làm nên nét khác biệt ở vùng Đông Nam Bộ này đó là món bánh bông lan trứng muối. Nguyên liệu làm nên món bánh này khá đơn giản, chỉ với vài quả trứng, bột mì đa năng, các phụ gia đi kèm.
Từng đó thôi đã làm nên được món bông lan trứng muối có lớp vỏ mềm, xốp nhẹ, vị mằn mặn và béo ngầy ngậy của lòng đỏ trứng cùng với ít ruốc chà bông
Ấy vậy mà ai cứ tới đây một lần cũng phải mua một hộp bánh bông lan trứng muối về làm quà cho gia đình, bạn bè mình.
Địa chỉ đến ăn bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu:
Số 17, Nguyễn Trường Tộ, phường 2, Tp Vũng Tàu.
4. Lẩu cá đuối
Khi đến Vũng Tàu vào những ngày mưa đừng quên một món ăn làm nên sự khác biệt cho quê hương đất đỏ đó là món Lẩu cá đuối, một trong những món ăn dễ làm mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Địa chỉ ăn Lẩu cá đuối ở Vũng Tàu mà bạn nên tham khảo:
-
44 Trương Công Định, phường 3, Tp Vũng Tàu
-
37 Nguyễn Trường Tộ, phường 3, Tp Vũng Tàu
-
16 Trương Công Định, phường 3, Tp Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Vũng Tàu có vị vay đặc trưng của ớt tươi
5. Gỏi cá mai
Vũng Tàu là một thành phố nổi tiếng với nhiều bãi tắm, vùng biển đẹp đã vậy thiên nhiên còn ưu đãi cho Vũng Tàu những thứ hải sản tươi ngon, lạ mắt chẳng hạn như món gỏi cá mai, một món ăn được làm từ cá mai và ăn kèm với ớt tươi, rau sống..
Địa chỉ: 34 Hoàng Hoa Thám, phường , Tp Vũng Tàu
6. Kem alibaba
Một món tráng miệng được nhiều du khách biết tới nhất định phải thưởng thức khi tới Vũng Tàu đó là kem alibaba, một loại kem có hình thù khá đặc biệt và có nhiều hương vị cho khách hàng có thể lựa chọn như vị dâu, sô cô la, xoài, bạc hà, dưa gang…ngoài ra khách hàng có thể lựa chọn ăn kem trong một cái cốc nhựa hoặc một vỏ bánh hình con ốc.
Địa chỉ quán kem: Đường Trần Phú, phường 1, Tp Vũng Tàu.
7. Cháo hàu
Một món ăn nhẹ nhàng cho những ai ăn quá nhiều chất khi đi du lịch có thể lựa chọn đó là cháo hàu. Được làm từ những con hàu tươi ngon ăn kèm với những thứ rau răm, hành lá, đều là những nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp của mỗi gia đình. Nên việc tới đây thưởng thức và về nấu cho gia đình mình được thưởng thức món ăn đặc sản của Vũng Tàu cũng là một gợi ý hay dành cho bạn.
Địa chỉ: Số 9, Thùy Vân, phường 2, Tp. Vũng Tàu.
8. Hủ tiếu
Một món ăn được kết hợp với những sợi mì ngon và nước dùng ngon tuyệt. Thực khách chỉ cần đi qua đây và cảm nhận mùi vị của món hủ tiếu tại những quán ăn ở Vũng Tàu là đã muốn ghé vào ăn ngay rồi.
Địa chỉ:
-
113 Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam, Tp Vũng Tàu.
-
376 Trương Công Định, phường 8, Tp Vũng Tàu.
-
37 Tú Xương, phường 4, Tp Vũng Tàu.
Trên đây là những gợi ý nhỏ dành cho bạn trước khi quyết định đi du lịch đến Vũng Tàu. Hy vọng rằng ẩm thực nơi đây sẽ làm nên một chuyến đi tuyệt vời cùng với những kỉ niệm đáng nhớ trên mảnh đất Bà – Rịa này.